Etikettarkiv: våfflor

Kryssningsmeny på Birka Cruises

Jag är på kryssning ikväll för att fira min morfars 74-års dag samt fira min mormors 70-års dag i förskott. Vi åker med Birka Cruises och har ätit deras trerättersmeny på restaurang Compagniet.

Maten var verkligen fantastisk! Supergott, trevlig personal och vi blev väldigt mätta – jag orkade inte ens äta upp min efterrätt.

image

Sparris och kallrökt lax,
nobisdressing, örter och sikrom

image

Helstekt oxfilé med citronsmör                                 örtagårdssås, smålök, potatispuré smaksatt med vårlök, grillad sparris

image

Vit chokladcheesecake, hallonsås, rostad vit choklad

Annonser

Våffeldagen

Idag är det som dom allra flesta vet våffeldagen. Jag tycker inte om våfflor men bjuder på ett recept på lchfvåfflor, givåfflor och ”vanliga” våfflor som Köksprodukter skickat ut i ett pressmeddelande. För er som vill ha en mer vuxen smak, i stället för bär och grädde, rekommenderar jag att äta med exempelvis avokado och rödlök.

20140325-142230.jpg

En vanlig dialog med morfar

Morfar: Äter du våfflor?
Jag: Nä. Och jag har aldrig tyckt om det.
Morfar: Man skulle ju kunna köpa sånhär fördigmix och grädda våfflor. Och äta med grädde och sylt till.
Jag: Mmm. Och då kan jag göra varma mackor av oopsies i våffeljärnet.
Morfar: Våffeljärnet? Men jag har inget våffeljärn!

……….. to be continued