Etikettarkiv: mat

En dag i Ho chi Minh City 

Mitt första intryck av Ho chi minh city/Saigon kan beskrivas med tre ord: spartanskt, illaluktande och trafikkaos.

Vi har inte varit här i många timmar och jag kommer antagligen inte hinna göra staden rättvis innan dess. Av mina små erfarenheter hittills så är staden också full med trevliga människor, god mat och saker att göra. 

Det första vi gjorde igår var att hitta en liten resturang att käka på. Jag testade Pho som är Vietnams nationalrätt. Kyckling och nudlar i en god buljong som också går att hitta på streetfoodhak i Sverige för den som är sugen att testa. Billigt var det också – 36 kronor för en lunch! 

När vi checkat in på vårt hotell (Vuong Tai hotel) så var det bara att lämna av väskorna och ta en dusch innan vi gick ut igen. Hann promenera runt lite grann och ta en iskaffe innan vi skulle försöka ta oss till busstationen för att köpa bussbiljetter till Can Tho, dit vi ska åka idag. 

Vietnameserna är trevliga och vill verkligen hjälpa till men det är svårt att kommunicera på engelska. Jag är ju inte så himla brydd och tänker ofta att allt löser sig ändå och oftast gör det ju det fast vägen inte blir spikrak ditåt. 

Vi lyckades ta oss iväg, inte till busstationen men till det bussbolag vi tänkt köpa biljett av. Väl där inne var det inte alls svårt att köpa biljett och ynka 40 kr per person kostar det. Vi åker kl 10 idag och resan beräknas ta ca 3.5h. 

Hur det gick till vet jag inte men tillslut kom vi tillbaka till hotellet och hade dessutom lyckats (tror vi i alla fall) komma överens med taxichaffören att han ska plocka upp oss vid hotellet idag. Återstår att se om kommunikationen fungerade! 

Vi har en marknad (Ben Thanh) utanför hotellet som stänger kvällstid och flyttar ut på gatan. 

Så innan vi la oss passade vi på att gå en sväng på marknaden och käkade middag på en trevlig (men ganska dyr i vietnamesiska mått mätt) enkel liten resturang. 

Andra saker vi stött på idag är att vi sett en olycka mellan en bil och moped samt provat typ varenda ATM vi sett för att försöka ta ut pengar från våra konton. Ma lyckades tillslut men inte jag, försöker vidare när tillfälle ges. 

Nu har mitt resesällskap vaknat o vi ska göra oss klara för lite frukost innn vi drar vidare till Can Tho i Mekongdeltat. 

En lite bättre frukostbuffé 

Imorse efter jobbet cyklade iväg och mötte upp J och W ♡ för frukostbuffé på Best Western City Hotel. 

Endel av frukosten är komponerad av Tina Nordström, utbudet var stort med mycket närodlade råvaror och rrättvisemärt kaffe. 

Det blev en långfrukost//runch och vi satt kvar till koockan var framåt 11. 

Min favorit imorse var den ägghalvorna med handskalade räkor samt grönsaksblandningen med oliver och fetaost. 

Kostade 110 kr per person och nu ca 7h senare är jag fortfarande mätt! 

När verkligheten knackar på dörren 

Denna ljuvliga semester börjar gå mot sitt slut och jobbet gör sig påmint… 

Därför har jag idag spenderat förmiddagen med att städa: tvätt, disk, dammat, dammsugit och torkat golvet. Skönt att ha allting iordning och speciellt på torsdag när jag börjar jobba igen. 

Har även hunnit med en sväng med lite shopping på Marieberg och middag med Ma ❤ 

Grillad kyckling, rotfruktsgratäng med parmesanost, fetaost sallad och bbqsås.

Minisemester 

Idag efter lunch drog jag och min fina vän Ma iväg på minisemester. 

Vi käkade lunch på stan innan vi åkte mot Vingåker och alla outlets som finns där. Största målet var Iittala & Delicato outleten… Shoppade lite till oss själv och till vänner! 

Shoppade lite innan vi åkte vidare till hennes sommarstuga som ligger ett par mil därifrån. Väldigt mysigt med bara en liten grusväg från sjön. 

Supergod tacogratäng med sallad, guacamole och nachochips till middag ikväll! 

Så mysigt att ha någon att bara ta det lugnt med, lyssna på bra musik med o på ett så fint ställe. Det verkligen känns som semester. 

Inga sjukdagar går åt

Vaknade även idag med halsont, förkylning och hosta. Så himla inte kul!!! Tur jag har som inte jobbar förrän imorgon kväll, behöver inte ta ut någon sjukdag utan kan kurera mig här hemma i lugn och ro innan dess.

Har blivit massa te och sömn idag men har även storstädat, tvättat och på eftermiddagen storhandlat på Maxi med Ma

Klockan är inte så mycket men jag kryper ner i sängen igen (älskar kombon renbäddad säng, nytvättad pyjamas o nyduschad mig!!!) och ser på Orange is the new black.

Är så redo för att vara sjuk i ca 24h nu, its all set up: rent o städat, fräscha kläder, mat i kylen, nya avsnitt på serien.

1, 2, 3… KÖR!