Etikettarkiv: grönsaker

När allt är på topp

Idag har jag haft en jättemysig kväll tillsammans med Ma. Roadtrip, handling och matlagning… Thaimat och fruktfat! 

Tittar på Céline Dion dokumentär och bara myser. Kan inte bli bättre och nyttiga känner vi oss m all frukt och grönsaker.  

Har dessutom fått städat, diskat och tvättat igår och idag. Life is perfect! 

Annonser

Dagarna går alldeles för fort

Kom nyss upp på rummet och klockan är närmare 01 än midnatt. Trodde inte att det skulle bli så sent ikväll men det finns ju så mycket att göra. Så mycket jag vill berätta och om ni orkar så läs gärna men det kommer bli långt 🙂

image

Imorse när det var regnoväder så tog jag på mig jeans och långärmat  och satte mig utanför receptionen. Bad om en kopp te men dom hade inget vilket är väldigt konstigt då turkar faktiskt dricker mer te än engelsmännen MEN det här hotellet är ju lowcost…

Sofia och jag bestämde oss för att chansa på båtturen och när jag var påväg mot Otogar för att ta bussen mot hamnen så slutade det regna och solen kom fram! Vi köpte simit och färskpressad apelsinjuice till frukost. Jag hade ost och chili i min simit, starkt men gott.

image

Vi satte oss på båten och käkade innan vi skulle åka. Fick en fantastisk dag ute på havet med sol samt ibland enstaka moln. Kan ha varit första gången jag inte blev åksjuk och det var så himla skönt! Så vi njöt av gratis båttur, gratis öl, gratis mat, gratis melon och glass, ja ni fattar. Så himla underbart att bada från båten. Livet på en pinne! 

image

Sen blev det klassiskt skumparty och animation vilket jag hatar innan det drar igång men som är ganska kul när det väl är igång.

image

image

När vi gått av båten runt 15.30 och var påväg genom hamnen upp mot Atatürkgatan så kom plötsligt världens storm in. Helt seriöst alla försäljare blev galna och yrade runt och plockade undan sina saker in i butiken snabbt som tusan. Tog bussen hem och när jag nästan var framme vid hotellet började regnet vräka ned.

Sa till i receptionen ang handduk och galgar. Visade bilder. Det skulle dom fixa och jag väntade i receptionen då det var ganska angeläget att få duscha efter en dag på havet, ville gärna fräscha till mig lite eftersom att jag och Sofia skulle ses kl 18. Efter 20 minuter sa jag till IGEN och fick till svar att dom har siesta. Tänkte att det fan inte är ok att ha siesta vid den tiden och såg lite sur ut så receptionstjejen började skrika på stackars städerskan som befann sig en trappa upp… Trevligt. Tillslut fick jag mina handdukar och gick upp på rummet.

image

Receptionen på My Diva Hotel.

När jag kom upp skulle jag ut på balkongen och på vägen trampar jag i en vattenpöl. Tittade uppe i taket och det läcker in regnvatten. Blev lite halvt galen och såg mig själv springa ned i receptionen och skrika ”çok problem!!!” (dom förstår väldigt lite engelska) men jag lugnade mig och bestämde mig för att ignorera det och gå in i duschen.

Allt väl så långt och duschen var godkänd! Varmt vatten, bra tryck… Står och duschar när det knackar på dörren. Eftersom jag har schampo i håret osv så kunde jag självklart inte gå och öppna varpå det börjar dunka på dörren. Wtf?! Inte så himla trevligt. Skyndar att duscha av mig och när jag öppnar ligger tre galgar och två handdukar på en stol utanför. Tack, nu har jag fyra st handdukar och kan använda en till stranden också.

image

La mig i sängen en stund och vilade sedan gick jag o mötte Sofia. Vi handlade mat och gick hem till henne för att göra tacogratäng. Innan var jag inne i en market och köpte avokado samt så små söta citroner. Jag klarade mig helt på min turkiska när vi diskuterade hurvida avokadon var mogen eller inte och när jag betalade osv. Den ör jäkligt knackig men jag lär mig mer och mer varje gång jag är här vilket är så sjukt kul!

Alltså jag älskar verkligen avokado och den är så fin här. Vill fylla några resväskor och ta med hem helst!

image

image

image

Det blev så gott och vi blev sjukt mätta. Sedan hängde vi lite och plötsligt knackar Tina på dörren! Så mysigt att ses igen ❤ Vi hängde vidare och drog sen till Airtours office för S skulle fixa något och sedan gick vi o hämtade Sofias hund innan vi gick tillbaka till henne.

image

Cash är så himla söt och jag fixade snabbt en kompis till honom, en schäfer som vi sedan höll på att få med oss hem. Han ville inte gå ifrån oss, så fin och mysig!

image

image

Hängde vidare ett bra tag hos Sofia innan klockan var efter 23 och jag kände att det var dags att dra hem. Tog en promenad, det är så härligt att promenera här för det händer något hela tiden. Det är människor och musik nästan överallt.

image

Flera gånger idag har jag fått panik över allting jag inte hunnit göra – sedan kommer jag på att jag faktiskt kom igår. Tiden har gått fort men jag har gjort så mycket så det känns ändå som att jag har varit här länge!

Imorgon ska det bli regn fram till kl 12 så jag funderar på sovmorgon eller shoppingtur på förmiddagen och om det blir fint så åker jag till Dimçay efter lunch. Förhoppningsvis får jag träffa Jossan också! Det är inget bestämt men något annat som är skönt här är att bara ta allting som det kommer.

image

Såhär inbjudande var mitt hotell förut när jag kom hem men det är ok, jag trivs bra och sålänge det är rent, finns handdukar och wifi är jag nöjd (och inte regnar in för mycket…)

Godnatt!!!

Hamburgare med bröd

Ikväll har jag käkat hamburgare! Här får ni receptet på mina burgare med bröd. Jag serverade med ost, smörgåsgurka, tomat, lök, salkad, ketchup, senap o hamburgedressing.

Hamburgare ca 4 st
400 gram köttfärs
Grädde
2 äggulor
Lite senap
Salt, peppar

Blanda alltihop ordentligt o forma till hamburgare! Tänk på att dom krymper lite i pannan. Mina blev alldeles för små :b Fast jag gjorde 6 st av den mängden köttfärs… Låt dom dra lite i kylen en stund innan du steker dom. Stek dom i mycket smör!

Hamburgebröd/Oopsies ca 12 st
200 gram phiadelphiaost
6 st ägg
2 tsk bakpulver
Salt

Dela äggvitorna och äggulorna i varsinn bunke. Salt ner i äggvitorna, bakpulver och phiadelphiaost ned bland äggulorna.

Blanda äggvitan väldigt hårt, den ska ligga kvar i bunken om du vänder den upp o ned. Vispa äggulan, osten o bakpulvret och vänd ned försiktigt i äggvitan. Vispa inte, blanda inte – VÄND försiktigt ned det.

Klicka sedan ut på smörat bakplåtspapper. Jag tar två msk per brödskiva. Grädda i ugnen 25 minuter på 150 grader. Så, hoppas jag skrivit rätt recept nu men det lär ni väl märka annars 😉

20131009-223334.jpg

20131009-223353.jpg

20131009-223405.jpg

20131009-223425.jpg

20131009-223444.jpg

20131009-223502.jpg

20131009-223520.jpg

20131009-223541.jpg
Hade varit fint med en bättre kamera men jag får leva med den jag har och ni också!