Etikettarkiv: diet

Uppe med tuppen

Vaknade klarvaken när klockan var 04.30 och eftersom jag ska på spinning 06.45 så bestämde jag mig för att ta tillvara på tiden och gå upp.

image

Har bakat ostplättar till frukost och håller nu på att göra paj som jag ska äta till lunch/middag. Blev inspirerad av min kollega på Friskis igår som hade gjort en god paj med sparris, fast i min blir det nog feta ost och körsbärstomater. 

Receptet till pajdegen hittar du här, jag har dock bytt ut smöret mot 40 gram kokosfett. Lyckan när man har alla ingredienser hemma!!!

image

Nu börjar Nyhetsmorgon och jag ska dra på mig träningskläder och packa träningsväskan, ska nämligen iväg direkt efter till terapin.

Kvarg med nötchoklad

Här om natten när jag skulle jobba passade jag på att ta med mig smaksatt kvarg från Lindahls. När jag var och handlade köpte jag med smak av nötchoklad och hallon.

image

Näringsvärden / 100 g

Energi 244kJ/57 kcal
Fett 0,2 g
Kolhydrater 2,9 g
Protein 11 g

Mycket protein och lite socker samt fett  i dessa. Finns dom som blandar med grädde också för att få upp fetthalten. Jag är mest sugen på att testa blåbär eller vanilj men dom fanns inte när jag var o handlade.

Blev positivt överraskad, efter första skeden var jag först skeptiskt till smaken men sedan var det riktigt gott! Smakar mer nöt än choklad vilket jag gillar.

Hittade på Ica Maxi, ca 9 kr per burk.

Recept på lchfklubbens pizzamix

Istället för att lägga typ 60 spänn + frakt på lchfklubbens goda pizzamix kan du göra din egna. Det är Shervin Torkian, som tog fram receptet till lchfklubben, som delat med sig av receptet på den tiden hon bloggade.

image

Recept på en ugnsplåt pizzabotten:
1,5 dl pofiber
3 msk fiberhusk
1 tsk salt
1,5 dl mandelmjöl
3 msk mjölkpulver (kan uteslutas)

Blanda alla ingredienser i en bunke. Tillsätt 3 dl vatten och blanda till en deg.

Ta din deg och placera den mellan två bakplåtspapper och kavla ut din pizza till den blir jämn och tunn. Nagga lite lätt och grädda 15 minuter på 175 grader. Ta ut och bred på tomatsås och toppa med valfri topping. 

Hur man går ner 4 kg på 21 dagar

Jag älskar INTE att gå hem i snö. Blöt kall snö som virvlar in under halsduken och smälter i ansiktet har jag precis haft en 40-minuters upplevelse med påväg hem från jobbet.

Tog av mig glasögonen också och det var som att gå i rena rama fantasilandet.

Nu ska ni få se vad jag har ätit idag, det känns ju inte helt normalt men ingen hunger, inget sug och 150% lchfstyle:

image

Extrarökt skinka med vitlöksbearnaise!

Jag körde på nystart med LCHF vid nyår och har faktiskt lyckats gå ned 4 kg redan. Det är ju alltid en början i alla fall.

Ny vecka med besök

Idag har jag städat litegrann och min mormor kommit på besök. Hon stannar till fredag så jag har lite sällskap nu och kul för henne att komma till storstan 😉

image

Hon hade med sig en massa mat! Förutom några favoriter halloumi och avokado, även en müsli som jag länge velat testa, från Paulün. Hon har med sig bantningspulver också, ”jag tänkte om vi ska banta nån dag” sa hon och la det på diskbänken.

image

Jag fick ett superfint silverhalsband i försenad 25-års present och en bok ”Drunkna inte i dina känslor”, låter onekligen som något jag borde läsa!

image